OUI ! on se remet tout juste des chocolats de Noël, de la gueule de bois du 1er janvier, des chocolats de la St Valentin et voilà on enchaîne avec les chocolats de Pâques !
C’est la balance qui va être contente…
Le lapin de Pâques et ses oeufs!
Mais quelle est l’origine des chocolats de Pâques
Pâques c’est une fête religieuse. Pour les chrétiens par exemple, on fête la résurrection de Jésus.
L’oeuf serait symbole de la vie. Les gaulois s’offraient déjà des oeufs pour Pâques. La fête de Pâques c’est aussi la fin du Carême.
Vers le 13e siècle on s’offrait des oeufs peints.
C’est au 19e siècle que les oeufs au chocolat apparaissent ! miam ! C’est tout récent !
Maintenant les chocolats sont au chocolat blanc, lait ou noir et sont fourrés ou non. A vous de choisir.
Quelle est l’origine des cloches de Pâques
C’est tout simple, on dit que les cloches partent à Rome le jeudi de Pâques (pour se faire bénir par le Pape) et reviennent le dimanche de Pâques pour sonner la résurrection du Christ.
Ah tiens, pour Pâques on peut manger aussi les petits jésus en sucre !
Mais aussi les lapins en chocolat, les coquilles en chocolat, les oeufs en sucre ou au chocolat etc.
Quelle est l’origine de la friture en chocolat de Pâques ?
Qui ne connait pas ces petits poissons et crustacés que l’on retrouve dans nos paniers en osier ? La « friture » représente les chocolats traditionels français de Pâques.
Crédits photos: Dragées & Chocolats
Les chocolats de Pâques
Quand on parle des chocolats de Pâques, on pense dans un premier temps aux oeufs en chocolat ou en sucre. L’oeuf était la première tradition de Pâques ! L’oeuf symbolise (évidemment) la vie !
Après l’oeuf vient… la poule (un autre chocolat que l’on retrouve dans nos nids à chocolat) ou le lapin ! Le lapin symbolyse l’arrivée du Printemps et la fertilité !
Il existe des oeufs au chocolat fourrés avec un praliné noisette mais aussi aux goûts plus originaux comme à la crème confiseur au fruit Yuzu ou au melon.
Pour être encore plus original, il existe aussi l’oeuf de Pâques Game of Thrones ! Un produit pour les fans de la série et pour les Geek ! Un oeuf réalisé par un grand chocolatier londonien. L’oeuf ne pèse que 15 Kilo !
Enfin, pour ceux qui ne peuvent pas abuser du chocolat, il existe les oeufs de Pâques au chocolat sans sucre ajoutés !
Où acheter des chocolats de Pâques ?
Recommendation: chez Dragées & Chocolats
